Amics de la Rambla

Amics de la Rambla

El Brunch de la Boqueria

· On? Plaça de la Gardunya
· Quan? 22 de setembre de 2019
· Dies? Diumenge
· Hora? De 12:00h a 19:00h
· Adreça: Plaça de la Gardunya
· Organitza: Mercat de la Boqueria

Gastronomia

El pròxim diumenge,  22 de setembre, la plaça de la Gardunya acollirà, de les 12 a les 19 h, ‘El Brunch de la Boqueria’, activitat amb què el mercat participa en la Festa de la Mercè.

Al Brunch de la Boqueria trobareu una representació de 11 comerciants del mercat oferint un tast gastronòmic a preus populars en una trobada dirigida a tota la ciutadania que es completa amb activitats infantils i musicals. La cita gastronòmica és també una ocasió per a la Boqueria de sumar-se a l’estratègia de prevenció de residus #residuzero

A 3€ la tapa

Cadascun dels establiments participants presenta una proposta d’una a tres tapes elaborades amb producte del mercat a un preu de 3€ per tapa. Hi ha representants de la majoria de categories alimentàries que aplega el mercat i la selecció de propostes va des dels plats tradicionals elaborats amb productes de la cuina de tota la vida fins a opcions pensades per a les noves sensibilitats alimentàries com el veganisme.

Les propostes gastronòmiques que s’hi podran tastar són: Assortit de tomàquets amanits, iIogurt amb fruites i Pastís de taronja (Morilla), Porc curat amb oli d’anous i brots tendres, Rústica de pernil ibèric, Brioix de botifarra esparracada amb escuma de bolets i Bao de botifarra negra, poma, ceba confitada i ruca (Farrés), Callos, Pastís de capipota i festucs i Galta rostida (Menuts Rosa), Burgers de tonyina, de sardina fumada i vegana de carxofa i paperines d’olives i pintxos variats (Olives Francesc), Pita petita amb zatziki, Musaka vegetal i de carn i pastes gregues (Symposion), Estofat de carbassa, ocra i fulles de boniato i Amanida vermella amb figa i remolatxa (Keita), Mini burger amb ruca i formatge, Torrada amb sobrassada de bou i Llàgrimes de vedella marinades (Soler Capella), i l’Assortit de bao (cranc amb salsa rosa, salmó amb salsa tàrtara i gamba a l’allet) i Ostres (Ripoll Estera).

Pel que fa als bars, el Pinotxo proposa dos dels seus plats més populars, cigrons amb botifarra i capipota; el Kiosk Universal presenta un gaspatxo de síndria i cigrons amb gambes i pernil, i el Quim aposta per Roll de callos amb allioli i Niguiri de bonítol de costa amb furikake.

Activitats infantils i musicals

La cita gastronòmica es completa amb activitats infantils i musicals. Així, al matí, de 12 a 14 h, les famílies amb infants que visitin ‘El Brunch’ podran participar a l’activitat ‘Artistes per un dia’, que consisteix a pintar en família sobre un mural gegant instal·lat a la zona infantil i, a la tarda, de 16.30 a 19 h, una ludoteca mòbil oferirà un racó de jocs per als més petits.

Igualment la zona de degustació estarà amenitzada per l’actuació del grup Jordi Sans & The Souls, que oferirà el seu jazz elegant al matí, entre les 12 i les 14 hores, i a la tarda, entre les 16.30 i les 19 h, hora de finalització de la festa.

Crea aquest esdeveniment al teu calendari

LA RAMBLA DE BARCELONA

La Rambla és un dels indrets de Barcelona on bull més activitat, una ciutat dins d'una altra ciutat.

Carregant...
x
X