Manual de Cuina Negra i Criminal. La BCNegra 2025 al Mercat de la Boqueria
· On? Mercat de la Boqueria. pl. interior del Mercat de la Boqueria (davant del bar El Quim de la Boqueria)
· Quan? 14 de febrer de 2025
· Dies? Divendres
· Hora? De 12:00h a 13:00h
· Adreça: La Rambla, 91
· Organitza: Ajuntament de Barcelona
El día 14 de febrer, i dins de la programació de la BCNegra tindrà lloc al Mercat de la Boqueria la presentació de Manual práctico de cocina Negra y Criminal (Pepitas, 2025), de Montse Clavé, un compendi de llibres, plats i begudes amb què es pot descobrir tota una sèrie d'autors, llibres i receptes negre-criminals. A més de per aprofundir en les lectures del gènere, servirà per preparar menús complets i suggeridors amb què es podran organitzar sessions literariogastronòmiques.
Un selecte manual amb linogravats de Carlos Baonza que ens acosta a alguns dels autors i llibres que al seu dia poblaven els prestatges de la llibreria Negra i Criminal de Barcelona.
Mapa de Localització
La Rambla, 91, 08002, Barcelona (41.381586, 2.171919)