Presentació del llibre "A taste of Barcelona" al Mercat de la Boqueria

Dimarts 29 de juny a les 10.00, el mercat de la Boqueria acollirà la presentació del llibre “A Taste of Barcelona: The History of Catalan Cooking and Eating”, amb la presència de les autores, Anna Riera i H.Rosi Song, i de tres xefs: Oriol Castro (Disfrutar), Núria Gironès (Ca l'Isidre) i Quim Márquez (Quim de la Boqueria).

La primera part de l’acte, que durarà uns 45 minuts, consistirà en la presentació del llibre per part de les autores, amb les preguntes d’Òscar Ubide, gerent del Mercat de la Boqueria. La segona serà una taula rodona amb les autores i els tres xefs, que parlaran sobre l’evolució i el futur de la gastronomia després de la pandèmia.

 Aquest acte s'emmarca en la celebració del cicle "Ben Acompanyats” del Mercat de la Boqueria, que proposa un conjunt d’activitats de temàtiques variades al voltant de la gastronomia, en col·laboració amb diferents entitats i organismes de la ciutat. ´

Podeu seguir é l’acte via streaming fent clic aquí.