Menú dia de la mare al Restaurant La Pau

Menú dia de la mare

Aperitiu

Croqueta casolana de La Pau

Entrants a escollir

Verds de l'hort amb confitats, vinagreta de pol·len i mostassa i làmines de formatge Bauma

Tomàquets de temporada amb olives empeltre, seitons i ceba al cop de puny

Crema del dia amb pipes de carabassa, crostons al romaní i oli d'herbes

Terreina de peus de porc, salsa romesco i mini amanida d'escarola

Plats principals a escollir

Remolatxes de color de Viladecans amb pesto d'espincacs, mató i avellanes garrapinyades

Arròs de pop, sípia a la bruta, espàrrecs verds i allioli suau (suplement 3€)

Pesca del dia amb cigrons a la catalana i oli d'all-bitxo

Galtes de vedella estofades amb puré de patata trufat i el suc de rostit

Postres a escollir

Crema catalana casolana amb carquinyolis de Malet Torrent

Poma rostida amb crumble de mantega, crema de llimona i caramel (suplement 1,5 €)

Pa de pessic de cítrics amb cremós d'ametlles torrades

Fruita de temporada amb menta, llima de València i granissat de pera

Inclou vi, pa i aigua

30 € (IVA inclòs)

Inclou un còctel de benvinguda (amb o sense alcohol

Promoció vigent diumenge al migdia

Període de validesa: 05/05/2024

Vàlid a: