II Concurs de tapes del Tast a La Rambla
4 de juny de 2015
De l'11 al 14 de juny podreu gaudir de la millor gastronomia de Barcelona a La Rambla.
A banda de la mostra de La Rambla Santa Mònica i dels taller i tasts de l'aula gastronòmica situada a l'Arts Santa Mònica, vint establiments del passeig (tots associats a Amics de La Rambla) participen en el II Concurs de Tapes del Tast a la Rambla.
En els establiments participants podreu gaudir – al preu especial de 3'50 € - d'una tapa especialment creada per l'ocasió. Un jurat d'experts en gastronomia decidirà quin és el millor tast entre tots els presentats. El diumenge 14 s'anunciarà el guanyador del concurs.
Aquí teniu una relació dels restaurants participants, amb la seva adreça i la tapa de la que podreu gaudir:
Restaurant Amaya (La Rambla, 24)
Minicaneló de patata trufada farcit de cua de bou amb salsa d'Idiazábal
Bosc de les Fades (Ptge. de la Banca, 5)
Amanida de llenties, tomàquet i nabius en copa d'enciam
Caruso (La Rambla, 96)
Alajú amb crema freda de vainilla i gerds
Casa Guinart (La Rambla, 95)
Biquini trufat
Pastisseria Escribà (La Rambla, 83)
"Illa"
Hotel DO Plaça Reial (Plaça Reial, 1)
Empedrat de bacallà fumat
Hotel España (St.Pau, 9-11)
Caneló de pollastre de corral amb crema d' ou de reig
Restaurant CentOnze (La Rambla, 111)
Mini hamburguesa de sípia i vedella, melmelada de ceba, formatge manxego i pa de llavors
Hotel Roma Reial (La Rambla,78)
Mosaic de fruita. Mousse de iogurt refrescant
Hotel Serhs Rívoli-Rambla- Restaurant Le Brut (La Rambla, 128)
Escalivada amb mousse de tonyina i cruixent de formatge sobre coca de vidre
Itapa (La Rambla, 98)
Dau de salmó amb sèsam torrat i samfaina de mango i papaia
Kubik (La Rambla, 45)
Truita de riu marinada sobre llit mexicà amb tàrtar de gambes i reducció de mel i vi negre
Bar Lobo (Pintor Fortuny, 3)
Tataki de tonyina amb sèsam
Luzia (Pintor Fortuny, 1)
Coca de ventresca amb dàtils
Maximum (La Rambla, 78)
"Músic" Gelat de Fruits Secs amb Vi Dolç i Panses
Moka (La Rambla, 126)
Tapa de Bunyols de bacallà amb mel
Bar Núria(La Rambla, 133)
Piquillo arrebossat farcit de txangurro, gambes i surimi
Bar Pinotxo
(La Rambla, 91. Mercat Boqueria, parada 66-67)
Canapé de la casa
Sukaldari (La Rambla, 87)
Tataki de tonyina amb mango
Tapatxi (La Rambla, 23)
Cruixent de cua de bou amb mini tatín de poma
Us esperem a tots de l'11 al 14 de juny a La Rambla! Veniu amb gana!!
Més informació a la web del Tast a La Rambla
