Tast a La Rambla 2026 torna a la Plaça de Catalunya del 28 al 31 de maig

El Mercat de la Boqueria ha acollit avui la presentació oficial de la 12a edició de Tast a la Rambla, la gran festa de la gastronomia de Barcelona, que, tornarà a celebrar-se del 28 al 31 de maig a la Plaça de Catalunya. Tast a La Rambla està organitzat per Amics de La Rambla i grup gsr.

Tal i com ha explicat Àlex Balletbó, President d’Amics de La Rambla, “l’esdeveniment és possible gràcies al suport i la col·laboració d’institucions, marques, experts i establiments, i també a totes les persones que s’apropen a gaudir del Tast a la Rambla, a qui ha agraït el seu suport incondicional tot desitjant poder anunciar per a la propera edició la tornada a la ubicació original, a La Rambla”. Àlex Balletbó també ha destacat la presència de 9 establiments de Ciutat Vella. Per la seva banda, Jordi Parra, director de grup gsr ha estat l’encarregat d’anunciar les novetats d’enguany, entre les que destaquen “la participació de 30 restaurants i 6 pastisseries a més de la presència d´alguns dels noms més reconeguts de la cuina barcelonina, el vi o el producte a l’Aula Showcooking, amb una programació pensada per apropar al públic el coneixement, la creativitat i les tendències que estan definint la gastronomia actual”.

Nàdia Quevedo, Comissionada de Promoció Econòmica, Comerç i Restauració de l’Ajuntament de Barcelona ha destacat que “el Tast a La Rambla és una bona mostra del compromís que té la ciutat amb els restaurants i pastisseries, i amb valors com el de la sostenibilitat. Enguany Barcelona és Capital Europea del Comerç Local i esdeveniments com el Tast ajuden a donar valor als més de 14.000 bars i restaurants que té la ciutat i que aporten al nostre dia a dia cohesió social, emprenedoria, innovació i qualitat”.  

Un Tast a La Rambla amb molt de gust

La Plaça de Catalunya tornarà a ser l’escenari del festival mentre continuen les obres de transformació de la Rambla, una ubicació que reforça la voluntat de Tast a La Rambla de continuar sent un espai obert, transversal i plenament connectat amb la vida cultural i social de Barcelona.

Amb entrada gratuïta i una proposta oberta a tota la ciutadania, reunirà enguany 30 restaurants i 6 pastisseries de referència de Barcelona, que oferiran les seves creacions en format tapa per 6 euros. La cita consolida així el seu paper com a gran aparador de la gastronomia barcelonina contemporània, apropant al públic projectes que defineixen el moment culinari actual de la ciutat: des de la cuina tradicional catalana fins a les propostes d’autor, les cuines del món o la pastisseria creativa.

Entre els restaurants participants hi haurà establiments com Atempo*, Cinc Sentits**, Enoteca Paco Pérez**, Compartir Barcelona, Dos Pebrots, Nectari, Gaig, Tapas 24, Casa Amàlia, Família Nuri, Leña Barcelona, Restaurant CentOnze o Virens, entre molts altres. Enguany l'oferta gastronómica del Mercat de la Boqueria estarà present de la mà del Kiosko Universal. La proposta dolça comptarà amb noms com Forn Gil, Pastisseria Escribà, L’Atelier Barcelona, Takashi Ochiai, Sauleda Pastissers o Mervier Canal. 

En aquesta edició, l’esdeveniment reforça especialment la seva aposta per una gastronomia vinculada a la sostenibilitat, el respecte per l’entorn i el producte de proximitat, valors que vertebraran tant les degustacions com les activitats paral·leles.

Tast a la Rambla reforça igualment la seva dimensió social amb la participació del Casal dels Infants, la incorporació de personal de Cuina Justa i la col·laboració dels alumnes del CETT, reafirmant així el compromís de l’esdeveniment amb la inclusió, la formació i l’economia social i solidària.

Tast a La Rambla reunirà un total de 13 estrelles Michelin i 18 Sols Repsol

La programació de la 12a edició de l’esdeveniment combina excel·lència culinària, la democratització de la gastronomia i la divulgació. I és que més enllà de les degustacions que oferiran els diferents establiments, l’esdeveniment manté el seu vessant pedagògic i experiencial amb una intensa programació de showcookings, tastos i activitats gratuïtes obertes al públic.

Així, l’Aula Showcooking reunirà alguns dels noms més destacats de la gastronomia nacional actual, com Mateu Casañas, Oriol Castro, Eduard Xatruch i Nil Dulcet (Disfrutar***), Fran Agudo (MontBar**), Jordi Artal (Cinc Sentits**), Albert Raurich (Dos Palillos*), Ferran Centelles (elBulli Foundation) o Rafa Zafra (Estimar), entre altres professionals del sector gastronòmic, vinícola i del producte.

La programació també incorporarà espais dedicats a la divulgació del vi català de la mà d’INCAVI, tastos guiats, cuina en directe i experiències immersives vinculades a la innovació gastronòmica, com la proposta de realitat virtual impulsada per Balfegó per apropar al públic l’univers de la tonyina vermella.

Tast a La Rambla ampliarà també la seva mirada gastronòmica amb la participació de diferents territoris que aportaran identitat, producte i tradició culinària pròpia a la programació. Saborea Lanzarote tornarà amb tastos i tallers dedicats a la cuina volcànica i als vins de l’illa; Raíz Culinaria – Castilla La Mancha acostarà al públic algunes de les receptes més representatives de les seves cinc províncies; i Andorra, Gastronomia d’Alta Muntanya mostrarà la singularitat de la seva cuina de territori a través de productes locals, tastos guiats i demostracions en directe. Un recorregut gastronòmic que reforça el caràcter obert, divulgatiu i experiencial de l’esdeveniment.

Ramon Agenjo rep el III Premi Tast a La Rambla

Un dels moments destacats d’aquesta edició serà el lliurament del III Premi Tast a La Rambla a Ramon Agenjo, directiu i besnet del fundador d’Estrella Damm, coincidint amb el 150è aniversari de la cervesera barcelonina.

El guardó vol reconèixer la trajectòria d’una figura estretament vinculada al desenvolupament gastronòmic, cultural i social de Barcelona, així com el paper que Estrella Damm ha tingut durant dècades en la construcció de l’imaginari gastronòmic i mediterrani de la ciutat.

Creat amb la voluntat de distingir persones i institucions que contribueixen a enriquir la cultura gastronòmica de Barcelona, el Premi Tast a La Rambla ha reconegut en edicions anteriors Christian Escribà i Carles Gaig.

La programació de Tast a la Rambla 2026 es completarà amb música en directe durant els quatre dies del festival, convertint novament la Plaça Catalunya en un espai de trobada on gastronomia, cultura i ciutat conviuran en un mateix escenari.

Tast a la Rambla 2026

📍Plaça Catalunya, Barcelona
📅 Del 28 al 31 de maig de 2026
🕛 Dijous i diumenge, de 12 h a 22 h | Divendres i dissabte, de 12 h a 00 h
🎟 Entrada gratuïta
💳 Pagament amb targeta o amb efectiu a travès tokens (1 token = 1 euro)