Aperitivos...
Ostra con ajoblanco, piñón asado y pomelo

Mejillón en escabeche de la casa

Cannoli de salmón y espuma de pepino

Tartar de calamar con holandesa y caviar

Para empezar...
Cremoso de stracciatella ahumada y bogavante

Seguiremos con...
Merluza en salsa de almejas y crujiente de langostino

Jarrete de Cordero, parmentier trufado y pera al vino

Postres...
Granizado de hibisco, lima y albahaca
100% ChocolateTurrones y Neulas“Uvas de la Suerte”
Bodega...
Hacienda de Arinzano Chardonnay D.O. Pago de Arinzano
Boria. D.O. Penedés 100% syrahArgila Brut Nature D.O. Classic Penedès

Aguas minerales y café o infusión

165 € por persona iva incluido

(este menú incluye un combinado básico para degustar en la terraza AlAire ramblas para después de las uvas y en la terraza contaremos con un DJ hasta las 2h de la madrugada).

Període de validesa: 31/12/2024

Hotel España
c/ Sant Pau 9 11
08001 Barcelona
Tel. 933181758
http://www.hotelespanya.com