Manual de Cocina Negra y Criminal. La BCNegra 2025 en el Mercado de la Boquería.
· ¿Dónde? Mercat de la Boqueria. pl. interior del Mercat de la Boqueria (davant del bar El Quim de la Boqueria)
· ¿Cuándo? 14 de febrero de 2025
· ¿Días? Viernes
· ¿Hora? De 12:00h a 13:00h
· Dirección: La Rambla, 91
· Organiza: Ajuntament de Barcelona
El día 14 de febrero, y dentro de la programación de la BCNegra tendrá lugar en el Mercado de la Boquería la presentación de Manual práctico de cocina Negra y Criminal (Pepitas, 2025), de Montse Clavé, un compendio de libros, platos y bebidas con los que se puede descubrir toda una serie de autores, libros y recetas negro-criminales. Además de para profundizar en las lecturas del género, servirá para preparar menús completos y sugerentes con los que se podrán organizar sesiones literariogastronómicas.
Un selecto manual con grabados de Carlos Baonza que nos acerca a algunos de los autores y libros que en su día poblaban las estanterías de la librería Negra y Criminal de Barcelona.
Mapa de Localización
La Rambla, 91, 08002, Barcelona (41.381586, 2.171919)
