El restaurante Los Caracoles celebra 190 años de servicio en la ciudad

El restaurante Los Caracoles celebró ayer 18 de noviembre su 190 aniversario con una gran fiesta. Más de 400 invitados llenaron todos los rincones del restaurante para celebrar la buena salud del restaurante de la familia Bofarull.

Entre los invitados no faltaron vecinos, comerciantes y representantes de las entidades del barrio. Desde Amics de La Rambla queremos felicitar a la familia Bofarull y a los trabajadores de Los Caracoles por este aniversario y agradecerles los 190 años dedicados a hacernos felices.

Distinguido como Ramblista de Honor en el año 2021, el Restaurante Los Caracoles abrió sus puertas en el año 1835.

Menú 190 aniversario

Con motivo del 190 aniversario, el Restaurante Los Caracoles ha preparado un menú especial que muestra lo mejor de su gastronomía:

Cóctel de bienvenida: Cocktail by Dry Martini

Croqueta 1835: Croqueta de nuestros pollos a la ast con alioli del asado

Esqueixada con bacalao: Ensalada con bacalao confitado y salvitxada

Cargols especiales: ½ Ración de los caracoles de la casa

Sopa bullabessa: Bullabessa con pescado salvaje y clóchinas

Pies con gambas: Pie de cerdo deshuesado con trompeta de la muerte y gamba roja

Espuma del abuelo Ramón: Espuma de turrón de almendra con chocolate

Trufa de chocolate: Trufa de chocolate de la tierra y ratafía

Pan, agua y café

ARMONÍA (Opcional)

Vinos de la armonía:

Jean Leon. Vinya gigi - Chardonnay Penedès

Pazo Señorans Tras los Muros - Albariño

El Espino (Tinta fina) - Ribera del Duero

Precio menú: 55,80 €

Precio menú con armonía: 75,90 €