La Fonda España vuelve a abrir sus puertas
21 de abril de 2026
Una vez finalizado su proceso de transformación, la Fonda España abre sus puertas el próximo 6 de mayo.
El proceso de transformación ha buscado en todo momento mantener su esencia, actualizando el espacio y sus servicios. Al frente de los fogones seguirá estando el chef Edu Rodas que, con años de experiencia bajo las directrices del cocinero Martín Berasategui, ofrece una cocina respetuosa con la tradición y con el toque justo de creatividad e innovación.
La Fonda España estará abierta – a partir del 6 de mayo – de miercoles a sábado de 13 a 15 h y de 20 a 22 h.




