Luz verde para renovar la Boquería y potenciarla como mercado de alimentación singular
29 de septiembre de 2025
La Asociación de Vendedores del Mercado de la Boquería ha aprobado con más del 90% de votos favorables el proyecto de reforma integral del recinto. El plan, con una inversión mínima de 12 millones de euros, prevé la reconstrucción de la zona del pescado, la mejora de los accesos y servicios, la instalación de placas solares y la aprobación de un nuevo reglamento para garantizar el equilibrio entre productos tradicionales y elaborados. Las obras comenzarán el próximo verano y se prevé que terminen en 2027.
La reforma actuará sobre la parte estructural y el confort del espacio. Se renovarán los lavabos, el sistema de climatización y el edificio de oficinas. También se intervendrá en la fachada de la plaza de la Gardunya para mejorar la accesibilidad y se abrirá un pasillo central para hacer más fluida la circulación y airear el mercado. Uno de los cambios más destacados será la renovación completa de la zona del pescado, un espacio emblemático para muchos visitantes y clientes habituales.
En cuanto a la oferta de paradas, el nuevo reglamento aprobado por los paradistas establece que, como mínimo, la mitad deberán vender productos tradicionales y que el producto elaborado no podrá superar el 50% de la oferta total. El objetivo es preservar el carácter alimentario y singular del mercado a la vez que se garantiza el equilibrio con la presencia de productos más adaptados a los nuevos hábitos de consumo.
En el ámbito energético, se retirará la cubierta de fibrocemento para colocar paneles fotovoltaicos, en el marco del plan municipal para hacer los mercados más autosuficientes energéticamente. Con ello, se busca reducir tanto el consumo como las emisiones, en línea con los compromisos de sostenibilidad de la ciudad.
