Tast a La Rambla 2026 vuelve a la Plaza de Cataluña del 28 al 31 de mayo

El Mercado de la Boqueria ha acogido hoy la presentación oficial de la 12ª edición de Tast a la Rambla, la gran fiesta de la gastronomía de Barcelona, que volverá a celebrarse del 28 al 31 de mayo en la Plaza de Cataluña. Tast a La Rambla está organizado por Amics de La Rambla y el grupo gsr.

Tal y como ha explicado Àlex Balletbó, Presidente de Amics de La Rambla, "el evento es posible gracias al apoyo y la colaboración de instituciones, marcas, expertos y establecimientos, y también a todas las personas que se acercan a disfrutar del Tast a la Rambla, a quienes ha agradecido su apoyo incondicional deseando poder anunciar para la próxima edición el regreso a la ubicación original, en La Rambla". Àlex Balletbó también ha destacado la presencia de 9 establecimientos de Ciutat Vella. Por su parte, Jordi Parra, director de grupo gsr, ha sido el encargado de anunciar las novedades de este año, entre las que destacan "la participación de 30 restaurantes y 6 pastelerías, además de la presencia de algunos de los nombres más reconocidos de la cocina barcelonesa, el vino o el producto en el Aula Showcooking, con una programación pensada para acercar al público el conocimiento, la creatividad y las tendencias que están definiendo la gastronomía actual".

Nàdia Quevedo, Comisionada de Promoción Económica, Comercio y Restauración del Ayuntamiento de Barcelona, ha destacado que "el Tast a La Rambla es una buena muestra del compromiso que tiene la ciudad con los restaurantes y pastelerías, y con valores como el de la sostenibilidad. Este año Barcelona es Capital Europea del Comercio Local y eventos como el Tast ayudan a dar valor a los más de 14.000 bares y restaurantes que tiene la ciudad y que aportan a nuestro día a día cohesión social, emprendimiento, innovación y calidad".

Un Tast a La Rambla con mucho sabor

La Plaza de Cataluña volverá a ser el escenario del festival mientras continúan las obras de transformación de La Rambla, una ubicación que refuerza la voluntad de Tast a La Rambla de seguir siendo un espacio abierto, transversal y plenamente conectado con la vida cultural y social de Barcelona.

Con entrada gratuita y una propuesta abierta a toda la ciudadanía, reunirá este año a 30 restaurantes y 6 pastelerías de referencia de Barcelona, que ofrecerán sus creaciones en formato tapa por 6 euros. La cita consolida así su papel como gran escaparate de la gastronomía barcelonesa contemporánea, acercando al público proyectos que definen el momento culinario actual de la ciudad: desde la cocina tradicional catalana hasta las propuestas de autor, cocinas del mundo o la pastelería creativa.

Entre los restaurantes participantes habrá establecimientos como Atempo*, Cinc Sentits**, Enoteca Paco Pérez**, Compartir Barcelona, Dos Pebrots, Nectari, Gaig, Tapas 24, Casa Amàlia, Familia Nuri, Leña Barcelona, Restaurant CentOnze o Virens, entre muchos otros. Este año la oferta gastronómica del Mercado de la Boqueria estará presente de la mano de Kiosko Universal. La propuesta dulce contará con nombres como Forn Gil, Pastisseria Escribà, L'Atelier Barcelona, Takashi Ochiai, Sauleda Pastissers o Mervier Canal.

En esta edición, el evento refuerza especialmente su apuesta por una gastronomía vinculada a la sostenibilidad, el respeto por el entorno y el producto de proximidad, valores que vertebrarán tanto las degustaciones como las actividades paralelas.

Tast a la Rambla refuerza igualmente su dimensión social con la participación del Casal dels Infants, la incorporación de personal de Cuina Justa y la colaboración de los alumnos del CETT, reafirmando así el compromiso del evento con la inclusión, la formación y la economía social y solidaria.

Tast a La Rambla reunirá un total de 13 estrellas Michelin y 18 Soles Repsol

La programación de la 12ª edición del evento combina excelencia culinaria, la democratización de la gastronomía y la divulgación. Y es que más allá de las degustaciones que ofrecerán los diferentes establecimientos, el evento mantiene su vertiente pedagógica y experiencial con una intensa programación de showcookings, catas y actividades gratuitas abiertas al público.

Así, el Aula Showcooking reunirá a algunos de los nombres más destacados de la gastronomía nacional actual, como Mateu Casañas, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Nil Dulcet (Disfrutar***), Fran Agudo (MontBar**), Jordi Artal (Cinc Sentits**), Albert Raurich (Dos Palillos*), Ferran Centelles (elBulli Foundation) o Rafa Zafra (Estimar), entre otros profesionales del sector gastronómico, vinícola y del producto.

La programación también incorporará espacios dedicados a la divulgación del vino catalán de la mano de INCAVI, catas guiadas, cocina en directo y experiencias inmersivas vinculadas a la innovación gastronómica, como la propuesta de realidad virtual impulsada por Balfegó para acercar al público el universo del atún rojo.

Tast a La Rambla ampliará también su mirada gastronómica con la participación de diferentes territorios que aportarán identidad, producto y tradición culinaria propia a la programación. Saborea Lanzarote volverá con catas y talleres dedicados a la cocina volcánica y a los vinos de la isla; Raíz Culinaria - Castilla La Mancha acercará al público algunas de las recetas más representativas de sus cinco provincias; y Andorra, Gastronomía de Alta Montaña mostrará la singularidad de su cocina de territorio a través de productos locales, catas guiadas y demostraciones en directo. Un recorrido gastronómico que refuerza el carácter abierto, divulgativo y experiencial del evento.

Ramon Agenjo recibe el III Premio Tast a La Rambla

Uno de los momentos destacados de esta edición será la entrega del III Premio Tast a La Rambla a Ramon Agenjo, directivo y bisnieto del fundador de Estrella Damm, coincidiendo con el 150º aniversario de la cervecera barcelonesa.

El galardón quiere reconocer la trayectoria de una figura estrechamente vinculada al desarrollo gastronómico, cultural y social de Barcelona, así como el papel que Estrella Damm ha tenido durante décadas en la construcción del imaginario gastronómico y mediterráneo de la ciudad.

Creado con la voluntad de distinguir a personas e instituciones que contribuyen a enriquecer la cultura gastronómica de Barcelona, el Premio Tast a La Rambla ha reconocido en ediciones anteriores a Christian Escribà y Carles Gaig.

La programación de Tast a la Rambla 2026 se completará con música en directo durante los cuatro días del festival, convirtiendo nuevamente la Plaza Cataluña en un espacio de encuentro donde gastronomía, cultura y ciudad convivirán en un mismo escenario.

Tast a la Rambla 2026

?Plaza Cataluña, Barcelona
? Del 28 al 31 de mayo de 2026
? Jueves y domingo, de 12 h a 22 h | Viernes y sábado, de 12 h a 00 h
? Entrada gratuita
? Pago con tarjeta o en efectivo a través de tokens (1 token = 1 euro)