Vídeos para (Re) Descubrir La Rambla IV. Restaurante Los Caracoles

Con esta serie de vídeos quieren invitaros a (Re)Descubrir La Rambla. Queremos acercaros a instituciones, negocios históricos, atractivos, tradiciones...

Este cuarto vídeo está dedicado al Restaurante Los Caracoles.

Los pollos haciéndose lentamente a la brasa y llenando el barrio con su olor delicioso... una imagen de la infancia de muchos de nosotros que todavía hoy continúa viva. El restaurante "Los Caracoles" está regentado por la quinta generación de la familia Bofarull que abrió el negocio, con el nombre de Can Bofarull, el año 1835 en el número 3 de la calle Nou de Sant Francesc.

En la vieja taberna, donde se vendía vino, aceite, jabón, cerveza..., se empezó a acompañar las consumiciones con platos de caracoles. El éxito de esta oferta culinaria convirtió Can Bofarull, por aclamación popular, en "Los Caracoles". Fue entonces cuando los propietarios del negocio, en el año 1915, decidieron colgar el rótulo con el nuevo nombre que ha llegado hasta nuestros días.

El éxito del local también hizo que se ampliara el local y se colocara una plancha - después sustituida por el asador de pollos - en la esquina con la calle Escudellers. Este asador de pollos se ha convertido en uno de los elementos típicos de "Los Caracoles". En el año 1934, la bodega se convirtió en Restaurante.

Al entrar nos encontramos con la barra del bar-bodega cargada con las muchas historias que se han contado en la complicidad que este espacio crea. Diferentes salones con diferentes capacidades, escaleras que suben y bajan, fotografías que nos hablan de la historia del local y un ambiente cargado de historia, es lo que nos encontramos una vez nos adentramos en "Los Caracoles". Disponen de salones que se pueden reservar para celebraciones privadas como el pequeño "el celler" o "la cafetera" que puede acoger hasta 50 personas.

Además de los caracoles que le han dado el nombre y la fama y de los pollos que todos los barceloneses hemos olido al pasear por Escudellers, en "Los Caracoles" podemos disfrutar de los platos más tradicionales de la cocina catalana y española. El servicio, profesional y siempre atento, también es uno de los elementos que distinguen al restaurante. El precio por persona suele estar entre los 25 y los 35 € y disponen de menús para grupos.

La lista de personalidades internacionales que han pasado por los salones de Los Caracoles para disfrutar de su gastronomía, es interminable e incluye nombres como Salvador Dalí, Jerry Lewis, Pablo Picasso, Vittorio Gassman, Renata Tebaldi, Lenny Kravitz, Rommy Schneider, Joan Miró, Jimmy Carter, Richard Nixon, Edwin Moses, Robert de Niro, Gary Cooper, Montserrat Caballé... muchos de ellos ocupan ahora sus paredes convirtiéndose en un atractivo más de este histórico restaurante de la calle Escudellers.

Los "Vídeos para (Re)Descubrir La Rambla" forman parte del proyecto "La Rambla, un nuevo modelo de Turismo Urbano" con el que Amics de La Rambla quiere invitaros a pasear por La Rambla y a conocer mejor La Rambla. El proyecto cuenta con el apoyo de la Generalitat de Catalunya, el Ayuntamiento de Barcelona y de GetYourGuide.