III Concurs de tapes i vermut Cinzano
· Quan? 2 de juny de 2016
· Organitza: Amics de La Rambla
Del 2 al 12 de juny, 14 dels bars i restaurants més emblemàtics de La Rambla se sumen al Tast a la Rambla 2016 participant al III Concurs de Tapes i Vermut Cinzano. Durant aquests 10 dies, cada establiment oferirà una tapa maridada amb una recepta pròpia de vermut preparat, elaborat amb productes Cinzano, a un preu especial de 4.50€.
Un jurat professional tastarà totes les propostes i escollirà l’establiment guanyador valorant el gust, la tècnica i la creativitat de la tapa i el vermut preparat, així com el maridatge entre els dos elements. El guanyador s’anunciarà el Dijous 9 de juny a les 13.15h al Tast a la Rambla 2016.
PARTICIPANTS
KUBIK. Cruixent de blat de moro torrat i formatge de cabra amb verdures i confitura de figues | La Rambla, 45
RESTAURANT AMAYA. Trifàsic de Cinzano, taronja i foie amb flor de sal | La Rambla, 20
HOTEL D.O.. Musclos en cebiche de taronja sanguina | Plaça Reial, 1
HOTEL ESPAÑA. Calamarsó farcit de cap i pota, mojo verd i cotnes de porc al pebre vermell de la Vera | Sant Pau, 9 – 11
HOTEL BAGUÉS. Ensaladilla Bagués | La Rambla, 105
RESTAURANT MOKA. Mini burguer a la brava | La Rambla, 126
RESTAURANT LUZIA. Tortita de blat de moro, sashimi de tonyina i maionesa chipotle | Pintor Fortuny, 1
CERVESERIA BAVIERA. Cebiche de corbina a l'aroma de cítrics amb cruixent de pa | La Rambla, 127
BAR NÚRIA. Escuma de gilda amb mix-chips | La Rambla, 129
BAR PINOTXO. Canapè de la casa | Mercat de la Boqueria
128 RAMBLA RESTAURANT. Tartare de fumats sobre tosta de pa amb alvocat i cogombre | Les Rambles, 128
TAPA & APAT 2. Mar y Tierra | La Rambla, 15
EL BOSC DE LES FADES. Samosa de pollatre amb curri, coco i cacahuets | Museu de Cera, Passatge de la Banca, 7
PALAU MOJA. Gaspatxo de cireres biodinàmiques del Penedès | La Rambla, 118
Vols guanyar una experiència gastronòmica maridada amb vermut? Fes la ruta pels establiments de la Rambla i participa al concurs popular d’Instagram #VermutdelaRambla (etiquetant @cinzanospain). Un sopar i un lot de productes Cinzano t’esperen
