Menú de la Nit de Nadal a la Casa de Vivi

ELS NOSTRES APERITIUS

“Tortita” d’algues i maionesa de kimchi

“Filipino” de foie mi-cuit i pols de cardamom

Bunyol de bacallà amb mel i llima

ELS PRINCIPALS DE VIVI

Arròs sec d’ànec bau i carxofes

Mero al forn, rostit de mar i espàrrecs a la brasa

Vedella blanca confitada, brioix salat i “carbonara” de bolets

EL POSTRE

Tatin de peres glacejades amb gelat de gerds

SOBRETAULA

Cafè, torrons i neules

LA BODEGA

Blanc Ànec Mut. D.O. Penedès (Chardonnay, Xarel·lo, Parellada i Macabeu)

Negre Artuke. D.O. Rioja (Tempranillo i Viura)

Cava Delapierre. D.O.Cava (Macabeu, Parellada i Xarel·lo)

Cervesa, refrescs i aigua.

Preu per persona: 75 €

Vàlid el 24 de desembre

Preu per persona: 75 €

Període de validesa: 24/12/2023

Vàlid a:

Amics de la Rambla